3分診断を始める
比較ランキング > 職種別 > 飲食業界向け

飲食業界の転職エージェント
おすすめ 7社|調理師・店長・異業種転身対応 【2026年5月版】

飲食業界の転職は「調理師・店長としての同業界キャリアアップ」と「飲食からの異業種転身」という2つの全く異なるニーズが混在する市場です。
編集部が 飲食関連求人ボリューム・大手チェーン独占求人・異業種転身サポート力 の3軸で再評価し、7社をニーズ別に整理。調理師→大手チェーン店長・ホールスタッフ→異業種事務・20代飲食バイト→正社員転身・40代飲食店長キャリアアップ別の最適な3社の組み合わせを提示します。
飲食業界向け公開求人
約 8.2万件超
対象7社合計
飲食職の平均年収
約 308万円
編集部集計
異業種転身率
+22%/年
編集部集計
編集部評価
7社中 上位 3社推奨
3社併用が定番
CATEGORY MAP

飲食業界転職の「3つの型」と突破ルート

飲食業界の転職市場は「同業界キャリアアップ」「飲食→異業種チャレンジ」「働き方改善」という3パターンに分かれます。
まずは自分がどのルートで勝負するかを決めると、エージェント選びがぐっと早くなります。
型 1

同業界キャリアアップ型

調理師・店長の次のステップ

調理師→料理長/シェフ、店長→エリアマネージャー/SV、ホール→店舗マネジメント、個人店→大手チェーン店への転職等、飲食業界内でのキャリアアップ・大手チェーン転職を目指す型。大手チェーンの独占求人を多く持つ総合型エージェントの併用が定番。doda/リクルート/マイナビが代表格です。

業界内ステップ求人
約 55%
勝ち筋
経験 × 大手求人
型 2

飲食→異業種チャレンジ型

飲食から事務・営業・IT等

長時間労働・土日休みなし・低賃金から脱出し、事務・営業・販売管理・IT・食品メーカー等への異業種転職を目指す型。「飲食での接客スキル」「店舗運営マネジメント経験」を異業種で活かす切り口を一緒に固められるエージェントが鍵。type/ハタラクティブ/dodaが代表格です。

異業種転身成功率
+1.7
勝ち筋
翻訳力×求人量
型 3

働き方改善型

土日休み・正社員・福利厚生重視

長時間・シフト勤務・休日少から脱出し、土日休み・正社員・福利厚生充実の安定した働き方を求める型。本社勤務の業態企画・MD・営業、社員食堂・給食調理(カレンダー通り)、福利厚生の整った大手チェーンマネジメント職等が選択肢。マイナビ/マイナビジョブ20'sが代表格です。

土日休み求人
+1.5
勝ち筋
条件×伴走
EDITOR'S CHOICE

編集部が選ぶ|飲食業界向け転職エージェント TOP3

「飲食関連求人ボリューム」「大手チェーン独占求人」「異業種転身サポート力」の3軸で再評価した結果、飲食業界の転職はまずこの3社の併用が外れません。調理師・店長のキャリアアップも飲食からの異業種転身も、まずはこの3社を併用するのが定番です。
1
doda
doda
★★★★★ 4.7 / 5.0
飲食関連求人約30,000件と業界トップクラス。調理師・店長・SV・本社業態企画など飲食×多職種網羅。サイト型+エージェント型のハイブリッドで自由度高く、飲食→異業種転身の事務・営業・販売管理求人も保有。飲食業界転職の最初に登録すべき1社。
飲食求人No.1 全国対応 異業種転身◎
2
リクルートエージェント
リクルートエージェント
★★★★★ 4.6 / 5.0
公開求人約75万件のうち、飲食業界の独占求人が約32,000件と業界トップクラス。大手チェーン・有名外食企業の独占求人が分厚く、年収交渉に定評。飲食店長・SV・エリアマネージャー候補や、飲食→大手企業への異業種転身に好相性。
大手独占求人 年収交渉 全国対応
3
マイナビエージェント
マイナビエージェント
★★★★☆ 4.5 / 5.0
担当者の手厚さに定評で、初めて転職する20〜30代飲食出身者に幅広い支持。中堅飲食企業との独自ネットワークを持ち、「土日休み」「定時上がり」「カレンダー通り」の働き方改善求人が豊富。マンツーマン伴走サポートが強み。
20〜30代に強い 手厚いサポート 働き方改善
3分で診断
あなたに合う飲食業界向けエージェントが分かる無料診断
5つの質問に答えるだけ|直近6ヶ月のあなたの状況にチューニングします
診断を始める ›

ランキング選定の方法と評価軸

当ランキングは、編集部による7社のエージェント登録・面談と、飲食業界の転職経験者420名超の自社アンケート(クラウドソーシング経由)+利用後インタビュー40名以上を起点として、下記6軸で合計100点満点で評価しています。飲食業界転職の成功確率を左右する軸で総合評価しています。

1
飲食関連求人ボリューム
調理師・店長・SV・エリアマネージャー・本社業態企画・MD・営業などの公開求人数と独占求人の比率を評価。飲食業界内ステップ&異業種チャレンジ両方で母数を確保できるか。
25%
2
大手チェーン独占求人
大手外食チェーン・有名飲食企業との独自パイプ、本社採用枠の保有数、年収交渉実績を評価。中堅以上の規模感へのキャリアアップを志す層には最重要軸。
20%
3
異業種転身サポート力
飲食からの異業種転職実績、未経験OK求人比率、20代×第二新卒の挑戦実績、書類選考なし枠の有無を評価。飲食店長の店舗運営マネジメント経験を異業種で活かす翻訳力も含む。
20%
4
担当者の質と業界知識
担当者の飲食業界知識、サービス業の労働実情への理解、面接対策の質、書類添削の丁寧さを評価。「飲食での接客・マネジメント経験」を異業種に翻訳できる担当が多いかを重視。
15%
5
働き方・条件の柔軟性
土日休み・定時上がり・残業少・カレンダー通りのフィルタ精度、飲食業界からの「働き方改善」希望に対応できる求人数を評価。
15%
6
年収交渉力
飲食業界での年収交渉実績、内定後のオファー額アップ実績を評価。飲食→異業種の場合の年収レンジ調整力も含む。
5%
合計 100% / 100点満点

飲食業界の転職市場分析|2026年5月時点

飲食業界の離職率
約 30%/3年
厚労省調査・新卒3年以内
飲食からの異業種転身率
+22%/年
編集部集計・2024-2026年
飲食店長の平均年収
約 385万円
編集部集計

飲食業界の現状:労働環境改善と離職率の高さ

飲食サービス業の新卒3年以内離職率は約30%(厚労省調査)と全業種でもトップクラス。長時間労働・シフト勤務・土日休みなし・低賃金が主な離職理由で、飲食から異業種への転職ニーズが一貫して高い水準で推移しています。一方で、大手チェーンの本社採用や働き方改革に取り組む中堅企業など、同業界内でのキャリアアップ・働き方改善ルートも拡大しており、転職市場の選択肢は2極化しています。

飲食→異業種転身ルート:接客スキルを活かす"翻訳"

飲食店スタッフ・店長から事務・営業・販売管理・IT・食品メーカー等への異業種転身ルートが定番化。「接客スキル」「店舗運営マネジメント」「クレーム対応経験」を異業種で活かす切り口が評価される傾向です。編集部集計では飲食からの異業種転身率は年+22%と増加傾向で、20代を中心にハタラクティブ・type・dodaの活用が拡大しています。「飲食での経験を次の職場でどう活かすか」を3〜5つに言語化することが内定率を大きく左右します。

土日休み・大手チェーン・福利厚生の充実するキャリアパス

個人店から大手チェーン・上場外食企業への転職、店舗マネジメントから本社業態企画・MD・営業への異動、社員食堂・給食調理(カレンダー通り)等、同業界内でも「働き方改善」を実現するキャリアパスが広がっています。大手チェーンの福利厚生・産休育休制度・社会保険完備求人は、リクルート・dodaの独占求人を中心に保有。マイナビは中堅飲食企業の働き方改革推進企業との独自ネットワークを持ち、20〜30代の店長候補・SV候補の支援に強み。

飲食業界の年収相場:職種・業態・規模別の差

ホールスタッフ(経験3年)の年収中央値は約280万、調理師(経験3年)約290万、店長(経験3年)約385万、エリアマネージャー(経験5年)約530万、本社業態企画/MD(経験5年)約580万、食品メーカー営業(経験5年)約480万。飲食店長→大手チェーン本社・異業種営業への転身でも、年収維持〜+80万の事例が多数。同じ「店長」でも、個人店と上場外食企業では年収レンジが100万円以上違うこともあるため、規模・業態の見極めが転職成功の鍵です。

飲食業界向け転職エージェント TOP7 詳細レビュー

1
運営:パーソルキャリア/総合型ハイブリッドサービス・飲食×多職種網羅
★★★★★ 4.7 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
約30,000
異業種転身率
高水準
対象年代
20〜50
対応エリア
全国
特徴
多職種ハイブリッド
▶ 良かった点
  • 飲食×多職種掛け合わせで求人量が業界トップクラス
  • 調理師・店長・SV・本社業態企画・MDなど職種カバー率が高い
  • サイト型+エージェント型のハイブリッドで自分のペースでも進められる
  • 飲食→事務・営業・販売管理の異業種転身求人も保有
  • 地方の飲食関連求人もカバー(全国対応)
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 飲食業界×多職種で幅広く探したい人
  • 調理師・店長としての同業界キャリアアップ希望者
  • 飲食から異業種への転職を検討中の20〜40代
編集部コメント
飲食業界転職の"求人量No.1"。調理師・店長・SV・本社業態企画など多職種でカバー率が高く、自分のペースで進めたい人にも好相性。リクルート+ハタラクティブ or マイナビとの3併用が王道。担当者の質はやや当たり外れがあるので初回面談で見極めを。サイト型としても求人検索ができるため、転職活動の起点にしやすい1社です。
「居酒屋店長5年から食品メーカーの営業職に転身できました。dodaが「店舗マネジメント経験をBtoB営業に翻訳する切り口」を一緒に作ってくれて、書類通過率が大幅に上がりました。」
山田健太さん(29歳・男性・居酒屋店長→食品メーカー営業)
2
運営:株式会社リクルート/業界トップクラスの総合型・大手チェーンに強い
★★★★★ 4.6 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
約32,000
大手チェーン独占
業界トップ
対象年代
20〜50
年収交渉力
業界上位水準
特徴
大手外食独占
▶ 良かった点
  • 大手外食チェーン・有名飲食企業の独占求人が分厚い
  • 飲食業界での年収アップ実績多数(店長→エリアマネージャー+80万事例も)
  • 飲食店長→本社業態企画/MD/営業への異動ルートに強み
  • 30代以降のキャリアアップ層に最適
  • 主要都市での求人が中心、年収交渉に定評
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 大手外食チェーン・上場飲食企業を狙う人
  • 飲食業界での「年収アップ」「ワンランク上の企業」志向の方
  • 30代以降のキャリアアップ店長・SV候補
編集部コメント
doda併用の第2の柱。求人量と大手飲食関連企業の独占求人で、年収アップを狙いたい人に最適。30代以降のキャリアアップ店長、飲食から大手食品メーカーへの異業種転身など、王道ルートで強みを発揮。担当者ごとにスタイルの違いがあるため、相性確認は早めに。「年収交渉してほしい」と最初に伝えておくと提案精度がぐっと上がります。
「個人居酒屋の店長から上場外食企業のエリアマネージャーに転職。年収380万から460万に+80万アップを実現できました。リクルートが大手チェーンの独占求人を5社提案してくれたのが決め手です。」
佐々木大樹さん(34歳・男性・個人居酒屋店長→上場外食AM)
3
運営:株式会社マイナビ/中堅飲食企業に強い・働き方改革推進
★★★★★ 4.5 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
約7,500
働き方改善求人
豊富
対象年代
20〜30
特徴
担当者親身
面談スタイル
マンツーマン
▶ 良かった点
  • 担当者の親身さが業界トップクラス(マンツーマン伴走)
  • 20〜30代の飲食業界転職実績が豊富
  • 中堅飲食企業・働き方改革推進企業との独自ネットワーク
  • 「土日休み」「カレンダー通り」「定時上がり」求人が多い
  • 初めての転職でも安心して進められる
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 20〜30代の飲食業界転職/初めての転職活動
  • 中堅飲食企業の正社員を狙う人
  • マンツーマンで丁寧なサポートを希望する人
編集部コメント
20〜30代の飲食業界転職に"最も外せない1社"。リクルート・dodaが「量と効率」、マイナビは「丁寧さと寄り添い」と棲み分け。初めての転職活動・働き方改善を本気で目指すなら筆頭候補。大手企業中心ならリクルート併用がおすすめ。書類添削が丁寧なので、職務経歴書の書き方に自信がない方にも好相性です。
「居酒屋ホール3年で土日休みなしに限界が来て相談。マイナビ担当者が「飲食の接客スキルを活かせる土日休みの法人営業」を中心に提案してくれて、結果的に1ヶ月半で内定が出ました。」
田中美咲さん(25歳・女性・居酒屋ホール→法人営業)
運営:株式会社キャリアデザインセンター/飲食からの異業種転身に強み
★★★★☆ 4.3 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
約2,200
異業種転身率
+1.7
対象年代
20〜40
対応エリア
一都三県中心
特徴
異業種翻訳力
▶ 良かった点
  • 一都三県の異業種転身求人に強い
  • 飲食店長の「店舗マネジメント経験」をBtoB営業に翻訳するノウハウ
  • IT・Web業界への異業種チャレンジ求人を多数保有
  • 年収交渉に積極的(飲食→異業種でも維持〜+50万実績)
  • 面接対策が丁寧、職務経歴書の書き方サポートに定評
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 一都三県在住で飲食→異業種転身を目指す人
  • 飲食店長の店舗運営経験を活かしてマネジメント職に転身したい人
  • IT・Web・営業職への異業種チャレンジを考える20〜30代
編集部コメント
飲食からの異業種転身に強み。一都三県中心ながら、飲食店長の「店舗運営マネジメント経験」を異業種で活かす提案が得意。doda・リクルート併用での3社使いで求人量を補完しつつ、type担当者には異業種転身の戦略設計を任せる布陣が王道。地方在住の場合は求人数が限定的なので別エージェントとの併用前提で。
「ファミレス店長7年でメンタル的にしんどくなり異業種へ。typeが「店舗マネジメント経験を企業のSaaSカスタマーサクセスに転用」と提案してくれて、年収+30万で転職できました。」
渡辺翔太さん(32歳・男性・ファミレス店長→SaaSカスタマーサクセス)
運営:レバレジーズ/20代飲食→異業種転身に強み
★★★★☆ 4.1 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
約800
未経験OK率
100%
対象年代
18〜29
内定率
80.4%
特徴
学歴・経歴不問
▶ 良かった点
  • 20代飲食バイト・正社員から異業種正社員への転職を全力サポート
  • 学歴・経歴不問で事務・営業・IT職に挑戦可
  • マンツーマン伴走、書類選考なし枠もあり
  • 飲食→IT営業・SE・事務への転身サポート実績多数
  • 内定率80.4%という高水準
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 20代で飲食バイト・正社員から異業種正社員を目指す人
  • 学歴・職歴に自信がなく飲食から脱出したい20代
  • 第二新卒・既卒・フリーターから正社員を目指す飲食出身者
編集部コメント
20代の飲食→異業種転身に特化。20代の若年層の伴走力に定評で、飲食店スタッフとしての「接客スキル」「コミュニケーション能力」を異業種で活かすキャリア翻訳が得意。求人の総量は限定的なので、type・dodaとの併用で求人量を補完する布陣がおすすめ。書類選考なし枠があるため、職務経歴書に自信のない20代でも安心して挑戦できます。
「居酒屋バイト4年から正社員IT営業に転身できました。ハタラクティブが書類選考なしのIT営業を5社紹介してくれて1ヶ月で内定が出ました。担当者の対応が早くて助かりました。」
中村たくみさん(23歳・男性・居酒屋バイト→IT営業)
運営:株式会社マイナビワークス/20代専門・適性診断付き
★★★☆☆ 4.0 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
充実
未経験OK率
高水準
対象年代
20代中心
特徴
適性診断付き
対応
レスポンス速い
▶ 良かった点
  • 20代の飲食業界経験者の異業種転身・第二新卒に強み
  • 独自の適性診断で飲食出身に合う異業種職種が分かる
  • 担当者のレスポンスが速い
  • 飲食からの異業種転身の方向性決めに有効
  • マイナビグループの信頼性
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 20代で飲食からの異業種転身を検討中の人
  • 適性診断で方向性を整理したい人
  • 飲食出身者に「何が向いているか」分からない20代
編集部コメント
20代未経験者向けの適性診断付きエージェント。「飲食を辞めたいが何が向いているか分からない」「飲食店長の経験を活かせる異業種を知りたい」という人に好相性。大手求人を広げたいならリクルート併用がおすすめ。担当者との相性は初回面談で見極めるのが◎。適性診断の結果をベースに担当者と話すと、面談がスムーズに進みます。
「ファミレスホール3年で疲弊し相談。適性診断で「人事・労務」が向いていると分かり、紹介された不動産会社の人事アシスタントに内定。土日休み・年収+20万で大満足です。」
高橋ありさん(25歳・女性・ファミレスホール→人事アシスタント)
運営:株式会社For A-career/20代特化・カウンセリング型
★★★☆☆ 4.0 / 5.0
公式サイトへ ›
飲食関連求人
充実
未経験OK率
高水準
対象年代
20代中心
特徴
カウンセリング型
面談スタイル
じっくり棚卸し
▶ 良かった点
  • 初回カウンセリングで飲食業界経験を丁寧に整理
  • 20代飲食出身者の事務・販売・営業転身に強い
  • 担当者がじっくり相談に乗ってくれる伴走型
  • 飲食業界からの「働き方改善」希望にきめ細かく対応
  • 内定獲得率の高さで知られる
▶ こんな飲食業界転職者におすすめ
  • 20代飲食業界経験者のキャリア再設計
  • カウンセリング型でじっくり相談したい人
  • 飲食業界から事務・販売管理等への転身を検討する人
編集部コメント
20代飲食業界経験者のキャリア再設計に好相性。初回カウンセリング型で「飲食業界の何が辛かったか」「何を活かしたいか」を丁寧に整理してくれる。大手求人量を広げたい場合はリクルート併用がおすすめ。30代以上はリクルート・dodaがおすすめ。担当者が伴走型で長期間サポートしてくれるため、初めての転職活動でも安心です。
「カフェ店長4年で疲弊しきっていたところ、カウンセリングで「販売管理」が向いていると気づかせてもらえました。アパレル販売管理に転職し、年収維持・土日休みで満足しています。」
木村ゆりさん(27歳・女性・カフェ店長→アパレル販売管理)

飲食業界の転職でよくある質問

飲食から異業種への転職は何歳まで可能ですか?

未経験挑戦は20代の方が圧倒的に有利ですが、30代でも事務・営業・販売管理・食品メーカーなど、飲食での店舗運営マネジメント経験を活かせる職種なら採用可能性が高い。35歳以上は「飲食店長の店舗運営マネジメント・売上管理・スタッフ育成経験」を抽象化して語れるかがカギ。ハタラクティブ・type・dodaが20代飲食出身の異業種転身に強み、リクルート・dodaが30代以上に好相性。

調理師の経験を活かせる異業種はどんな職種ですか?

調理師経験を活かせる王道ルートは①食品メーカーの研究開発/品質管理 ②社員食堂・給食調理(カレンダー通り) ③食品商社の営業 ④料理教室講師 ⑤調理器具メーカー営業。特に食品メーカーの品質管理は土日休み・残業少で人気上昇中。dodaが食品メーカー求人を多数保有しています。「調理技術」だけでなく「衛生管理」「食材原価管理」も評価される強みなので、職務経歴書に具体的に書き出しましょう。

飲食店長への昇進や年収アップは可能ですか?

むしろ「個人店→大手チェーン店長」「店長→エリアマネージャー」は年収アップの王道ルート。リクルート・dodaの独占求人で大手外食チェーンの店長候補・SV候補を狙うのが効率的。飲食店長の平均年収約385万、エリアマネージャーは約530万、本社業態企画/MDは約580万と、職位・規模に応じて年収レンジが広がります。

土日休みの飲食求人はありますか?

土日休みを実現したいなら「社員食堂・給食調理」「食品メーカー本社勤務」「飲食関連事務」「平日のみ営業のオフィスビル内飲食店」が選択肢。チェーン外食・居酒屋・カフェは土日含むシフト制が一般的。担当者経由で「土日休み」「シフト制ではなくカレンダー通り」を条件指定すれば求人を絞れます。マイナビ・dodaが土日休み求人の選択肢を多く保有しています。

飲食を辞めたいけど何の仕事に向いているか分かりません

まずはマイナビジョブ20's・えーかおキャリアのように、適性診断・カウンセリング型のエージェントで「自分の強みと向いている職種」を整理するのがおすすめ。飲食経験者に向いている職種ランキングは①営業 ②販売管理 ③事務 ④人事・労務 ⑤カスタマーサポート。接客スキル・マネジメント経験・コミュニケーション能力が活かせる職種が中心です。1社で迷うなら2〜3社の適性診断を受けて比較するのも有効です。

飲食業界の転職活動はどのくらいの期間を見込むべき?

同業界キャリアアップなら1〜2ヶ月、異業種転身なら2〜3ヶ月が目安。シフト勤務で面談・面接の調整が難しい場合は、エージェントに「土日面談OK」「Web面接希望」と伝えると効率的に進められます。担当者と「いつまでに内定が必要か」「現職をいつ辞めるか」をスケジュール化して逆算するのが効率化のコツ。退職交渉のサポートもエージェントが対応してくれます。

編集部より
飲食業界の転職活動で大切にしてほしい 3つのこと
1
登録は3社まで
総合型2(doda+リクルート)+特化型1(ハタラクティブ or type)の3社が、飲食業界転職の動き出しとして最も効率的。20代の異業種転身ならハタラクティブ・えーかおキャリア、30代以降の異業種ならtype・dodaと組み替えるのも有効。
2
「接客スキル」を3-5つに言語化
飲食店スタッフの「接客・カウンセリング経験」、店長の「店舗運営マネジメント・売上管理・スタッフ育成経験」を、次の職場(営業・事務・販売管理等)でどう活かすかを3〜5つに言語化することが内定率を大きく左右する。担当者と一緒に作るのが効率的。
3
「土日休み」「定時上がり」は面談で具体化
「土日休み」「定時上がり」「カレンダー通り」「シフト勤務から脱出」など、飲食業界からの転職理由を具体化して担当者に伝える。求人票には書かれていない実態(残業実績・休日取得率・有給取得率)も担当者経由で事前に確認できる。
本ランキングは編集部の調査(7社のエージェント登録・面談)と、自社アンケート(クラウドソーシング経由)420件超、利用後インタビュー40名以上をもとに集計しています。掲載順位は今後の集計結果で変動する可能性があります。
本記事は広告(アフィリエイトリンク)を含みます。掲載内容は2026年5月時点のもので、最新情報は各公式サイトをご確認ください。報酬の有無はランキングに影響しません。求人数・年収相場は編集部独自の集計に基づく概算値です。 最終調査:2026年5月